Arrivati i funghi porcini !!!

E arrivato il momento giusto, la stagione giusta per poter gustare  favolosi funghi porcini italiani dalla zona del Piemonte. Regolarmente certificati e controllati le proponiamo crudi, trifolati, impannati e con polenta.

Questa sera!

Ultimi giorni per la degustazione della chef. Pesce crudo regolarmente abbattuto a -18 gradi per poter presentare un piatto decorato con verdure in pinzimonio e olio extravergine di oliva.